Manfaat Dan Kandungan Dalam Telur Bebek

Telur bebek merupakan salah satu jenis telur yang sudah populer dan banyak dikonsumsi karena memiliki ukuran yang sedikit lebih besar dari telur ayam. Selain itu harga telur bebek juga relatif masih terjangkau untuk digunakan sebagai lauk pauk sehari-hari.

Telur bebek memang memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang cukup tinggi, namun tidak semua nutrisi yang terdapat dalam telur bebek buruk bagi kesehatan tubuh. Anda dapat mengkonsumsi telur bebek sebagai campuran jamu untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal.

Manfaat telur bebek

Berikut ini beberapa kandungan dan manfaat yang terdapat dalam telur bebek.

Vitamin A

Telur bebek mengandung Vitamin A yang cukup tinggi. Satu butir telur bebek mentah dengan ukuran besar mengandung sekitar 472 IU vitamin A, yang merupakan 9,4% dari  asupan vitamin harian yang direkomendasikan. Seperti yang sudah kita ketahui bahwa Vitamin A sangat berperan penting dalam menjaga kesehatan mata. Selain itu juga dapat berfungsi untuk menangkal radikal bebas, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menjaga gigi dan tulang yang sehat.

Vitamin E

Dalam telur bebek mentah terdapat 0,9 mg vitamin E, yaitu sekitar 3 persen dari kebutuhan vitamin E harian Anda yang disarankan. Vitamin E merupakan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas, membantu pemeliharaan pencernaan dan sistem metabolism dan membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.

Mineral

Telur bebek mentah mengandung 154 mg fosfor yang merupakan 15,4 persen dari asupan harian Anda yang dianjurkan. Selain itu, telur bebek juga juga menyumbangkan nutrisi berupa kalsium, kalium dan zat besi dalam jumlah yang cukup besar.

Anda bisa mengkonsumsi telur bebek dalam batas wajar agar kolestrol di dalam tubuh  meningkat,karena manfaat telur bebek baik untuk kesehatan.